双椒炒鲜尤的做法是什么

1、鲜鱿鱼去内脏，剥去外膜洗净，切成圈状。青椒和辣椒去蒂和籽，洗净斜切成块;红萝卜切花条。

2、烧热3汤匙油，炒香蒜末，倒入青椒和红萝卜、磨菇拌炒1分钟。放入鱿鱼圈翻炒均匀，加入1汤匙料酒，快炒至鱿鱼圈变白色。　

3、加入1汤匙酱油、1/4汤匙盐、1/3汤匙鸡粉和1/5汤匙白糖。将锅内食材炒匀入味，便可上碟。