1、首先到市场上购买新鲜的排骨。
3、将剁好的排骨盆中，撒上盐、味精适量，倒入老抽，使排骨均匀上色即可，腌制30分钟左右。
5、另起一个锅倒入油起火。
7、水开后将煎好的排骨倒入，汤再次翻滚后小火慢炖2小时左右。
