1、先把所需食材（瘦肉和小白菜）准备好；
2、瘦肉洗净切薄片后用盐腌制一下备用；
3、小白菜洗净切段备用；
4、锅中水煮开后先下入瘦肉煮10分钟，再下小白菜煮5分钟；
5、最后下盐和鸡精搅匀就可以端上桌开吃了。
