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带壳的鸡蛋怎么蒸
2024-10-12 10:26:02
1、 鸡蛋外壳清洗 鸡蛋外壳还有较多细菌及污垢,在蒸之前,一定要洗干净;
3、放在凉水中侵泡 将蒸熟的鸡蛋捞出后马上放到冷水中泡一下,一来可以降温快速剥壳,二来有利于剥壳时离皮;
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