意大利千层面简易做法的做法

1、在超市买的千层面胚，Rana老牌子不翻车

3、橄榄油热锅，爆香洋葱丁、西芹丁、胡萝卜丁，倒入牛肉馅（一般用牛肉或者猪牛混左佯抵盗合，很传统的做法里面要加一点腌的三层肉，菀蒯踔观我没有就省略了），煸炒变色后倒入小半杯白葡萄酒大火挥发，然后再倒入番茄酱（是原味番茄酱，不是蘸薯条的那个哈），再丢两个调料块（酱油块，推荐Star牌子），小火咕嘟半小时（不时搅拌）就好了。这个肉酱也可以直接做意大利肉酱面。

5、挤上奶白汁

7、再盖一层面胚，如法炮制。一层层盖好

9、面胚被汁水浸透就软化了

11、味道很正宗