1、三大炮，四川特色小吃。
3、因为制作工艺是甩出去的而得名。
5、是凉粉和辣椒组成的，凉粉可以分为豌豆粉，土豆粉和米粉。
7、以牛头皮，牛心，牛舌，牛肚，牛肉等卤制而成。
9、可以沾着酱料吃，味道很好。
