美味酥肉的做法

1、首先把猪肉切成长条（不要太粗哦，不好炸透），五花肉最好了，有肥有瘦，口感比较好（我家只有里脊了，就用的纯瘦肉）

3、这些调味料放好之后，抓匀，可以盖上保鲜膜，腌10～20分钟。

5、淀粉加到一定量（如图），淀粉把鸡蛋都吸收了，夹起肉条面浆不滴落最佳。

7、要吃的时候，开大火，把酥肉倒入热油锅里，炸至金黄色，捞出。酥脆可口，蒜香麻辣的酥肉就ok了。（皂片上酥肉怎么这么少了？都被他们吃光了，还好剩一些让我拍个照哈哈）快去享用吧