台湾甜品做法

1、每次回台湾我都会去公婆家附近路口的"仙芋鲜"吃上一大碗,一碗50元台币,算下来10元人民币都不到,可是去年回台湾当我又去慊劐接渴吃的时候发现这家店关门了,公婆说是因为这家店生意差所以关门不营业了,心里有点小小的遗憾!

3、把煮好的食材捞出,先偷偷尝一个芋头吃,真的很香很美味.

5、把煮好的紫薯剥皮压成泥,压泥的时候就象我一样手上套个干净的保鲜袋直接这样捏就行了.

7、这是红薯泥,水份最多了

9、揉面团是个体力活,一定要揉的均匀细致,估计如果女儿在家一定很开心,是不是象在玩橡皮泥的感觉呢!

11、煮好的芋圆记得一定要放在冷水中浸着,这样口感Q,更有嚼劲哦!