1、首先我们需要先将所需的材料全部准备好，接着将土鸡清洗干净并且切成块状，如下图所示。
3、为了使汤足够清亮，焯过水的鸡可以再去清洗一下，然后把所有配料和鸡肉放进炖锅里。
5、最后我们将炖鸡的水大火烧开，小火炖两小时之后，再放入竹荪炖半小时左右就差不多了。
