1、准备丸子，肉类肥牛。
2、准备素菜。
3、加水，下入肉类，菜类，煮5分捞出。
4、热油，葱姜蒜入锅，炒香加入火锅底料、郫县豆瓣酱。
5、加少量水，糖、盐、鸡精，入锅。
6、翻炒干锅没水了，撒入芝麻，出锅。
