1、所有材料除黄油外，加入搅拌缸。
2、低速搅拌5秒入鲜酵母。继续搅拌至7分筋。
3、加入黄油，搅拌至结实透明的薄膜。
4、加入蔓越莓，混合均匀。
5、发酵好的面团倒出来，对折，然后放进发酵盒，继续28度发酵30分钟。
6、发酵好的面团平均分成6份，放入吐司盒，发酵至8分满，盖上吐司盒，25分钟出炉震模，倒扣晾凉即可。
