1、将银丝放入大碗中，再将开水放倒入碗中，浸泡10分钟左右。
2、将银丝完全泡开，泡开后，放于冷水中，然后，将水倒掉
3、将大蒜切碎，拿一个拌菜的大碗，依次将大蒜、盐、醋、辣椒粉、香油放入调菜碗中。
4、搅拌均匀盛出，放入菜盘中
