萝卜干炒鸡肉的烹饪

2024-10-13 10:57:42

1、萝卜干加入清水水中浸泡,直到泡软后,把泡好的萝卜干多清洗几次,再成片。

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3、锅内放入适量水,倒入鸡肉,放入一点料酒,煮3分钟,煮出血末后倒掉水冲洗干净沥水备用。

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5、接着加生抽和老抽快速翻炒均匀,让鸡肉均匀的都沾上颜色,炒出鸡肉的香味。

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7、加入萝卜干翻炒均匀。

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9、等鸡肉和萝卜干烧熟透,加盐翻炒均匀烧几分钟,最后大火收汁。

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