喝汤需要注意哪些误区

1、误区：汤色越白越好，现在，很多人都喜欢喝浓汤，他们总感觉，浓汤才会更有营养，而且，喝浓汤还喜欢喝那种纯白的汤汁，其实，这种做刮茕栓双法是错误的，我们可以理解为，汤熬得越白，里面所包含的脂肪就会越多，这样，对于很多减肥的人来说，不合适的。

3、误区：骨头汤可补钙，这种想法的朋友可能比较多，大家都人为，吃骨头汤可以补钙，但是，事实告诉我们，骨头汤吃多了，容易发胖，而且，里面的钙元素也是非常难溶解在汤里面，与其要补钙，不如光吃骨头，或者买一些钙片吃比骨头汤的钙元素更加多。

5、误区：煲汤久有营养，有些人喜欢这种做法，喜欢把汤煲上很久才喝，还说营养都在里面，然而，时间越久，实则效果没有。其实现在，肉类食物里面的蛋白质根本是非常难溶于汤里面的，与其说等那么久才喝汤，不如，直接吃肉，这样更有营养。