1、白菜去掉外面已经不新鲜的部分,再清洗干净,然后将白菜对切两刀,切成4份,放在盆里。
3、在腌制白菜的过程中,把红椒、西芹、蒜全部切成小块备用。
5、经过长时间的腌制,白菜已经变软了,此时用手挤出多余水分。
7、白菜抹好辣椒酱后,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一天即可。第二天就能取出食用。