凉拌泡椒折耳根
1、折耳根是头一天在市场里买回来的，这是人工种植的，比较长比较肥。把根须全部摘掉。
2、洗净。
3、切小段，放进一只大碗里。
4、放入半碗腌好的酱油朝天椒。
5、放半匙盐。
6、少许味精。
7、少许麻椒油。
8、少许辣椒面。
9、搅拌均匀即可。
1、折耳根是头一天在市场里买回来的，这是人工种植的，比较长比较肥。把根须全部摘掉。
2、洗净。
3、切小段，放进一只大碗里。
4、放入半碗腌好的酱油朝天椒。
5、放半匙盐。
6、少许味精。
7、少许麻椒油。
8、少许辣椒面。
9、搅拌均匀即可。