新手易做的汤面

1、开水：将两份水，一份火锅和一份火锅煮沸。

2、打蛋：事先把蛋壳去掉，煮荷包蛋时更容易形成。

3、洗菜：把叶子菜洗干净撕碎。

4、下面：洗菜中途注意锅里水滚没，水烧开了就把面放进去。

5、下蛋：下面后，下蛋，从锅边倒下来。

6、加调味料：加盐、酱油，滴两滴胡椒油，加一匙香菇油（香菇油中有真菌），加葱。

7、调碗：热水壶里的水烧开后，加水进碗里将调料调匀。此时离下面的时间差不多五分钟了，把锅里的面和蛋挑进碗里。

8、烫菜：煮面的水不要倒，倒入洗好的菜，再加入热水壶里的热水煮，两分钟后就可以取出来放碗里了。

9、一碗面条软糯,汤汁鲜美的面条就做好了(●°u°●)??