立春之日卷饼菜：炒干豆角：[2]立春系列
1、干豆角丝浸泡3小时后，
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2、放入开水锅中焯5分钟，捞出过凉水攥干。
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3、肉切成肉丝备用，切葱花备用
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4、肉切成肉丝备用
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5、油热后，下入肉丝煸炒，炒至变色后，加入葱花，盐，酱油，
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6、下入豆角丝，翻炒，
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7、炒匀后，点 味精出锅。
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1、干豆角丝浸泡3小时后，
2、放入开水锅中焯5分钟，捞出过凉水攥干。
3、肉切成肉丝备用，切葱花备用
4、肉切成肉丝备用
5、油热后，下入肉丝煸炒，炒至变色后，加入葱花，盐，酱油，
6、下入豆角丝，翻炒，
7、炒匀后，点 味精出锅。