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酸笋的家常做法怎么做
2025-01-04 15:40:39
1、将笋切去老的部分,剥去笋衣,将笋切丝。
3、放置24小时后的笋子已有酸味,把泡笋子的水倒掉,加入盐巴。
5、24小时后装罐,一定要使劲压紧,多的水倒掉,表面保留一点水即可,或是撒上一些盐巴亦可。
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