QQ弹弹水晶蒸饺
1、包菜切丝

2、胡萝卜切丝,放油炒至稍软

3、放入包菜丝继续翻炒至变软盛出

4、鸡蛋打散炒熟搅碎

5、把炒好的包菜鸡蛋胡萝卜放入盆中,黑木耳切丝,火腿肠切小丁全部放入盆中

6、放蚝油、生抽、鸡粉调味拌匀

7、小麦淀粉和玉米淀粉混合后加入开水,边加水边搅拌,至全部烫熟成大块后,加冷水降温,和成面团,在案板上多揉一会,搓成长条

8、切成小面剂子,用袋子包好,为防止变干,擀一个拿一个

9、擀好包馅儿

10、入蒸锅水开蒸8分钟即可

11、调一个料汁:2勺生抽、葱花、蒜末、1勺陈醋、半勺糖、1勺辣椒油拌匀

12、到时间了,蒸好的饺子晶莹剔透,看着很开心

13、装盘准备开吃

14、皮薄馅大,很筋道

15、蘸上少许酱汁,真的绝绝子

16、快做起来吧!简单又好吃专治不爱吃菜的宝宝哈哈哈
