荷兰豆炒腊肠

1、准备的材料有：荷兰豆、腊肠、红椒、玉米、豌豆、大蒜

2、荷兰豆放入大碗里，加水，撒上少许的盐，浸泡十分钟

3、大蒜切片，切成蒜末

4、红椒切去头部，去籽去囊，切成细丝

5、腊肠切片

6、荷兰豆摘掉头尾和丝络，洗干净备用

7、豌豆、玉米清洗干净后，锅里烧开水，将豌豆、玉米焯水煮熟

8、锅里加食用油，加二分之一蒜末，小火煸炒，煸炒出香味后加入腊肠

9、炒到腊肠变色出油时，加入荷兰豆，大火翻炒两分钟左右

10、加入红椒，继续翻炒

11、加入适量的盐

12、加入鸡粉

13、拌匀后起锅

14、锅里重新下油，加入剩下的蒜末，煸炒出香味

15、加入豌豆和玉米

16、加入适量的盐、鸡粉调味，拌匀即可