姜汁猪肚的做法
1、放在水池中用姜渣反复揉搓,然后用水冲洗,两面都要冲干净,直至表面不粘。

3、焯水,将猪肚放入锅中,加水,水里可以放两片姜(也可不放),一勺料酒,等水开,倒出,冲洗干净。

5、最后加盐,放点枸杞补血又调色。(这里可要注意一下,猪肚一般在烧好后才加盐,早加了猪肚会硬邦邦的)

1、放在水池中用姜渣反复揉搓,然后用水冲洗,两面都要冲干净,直至表面不粘。
3、焯水,将猪肚放入锅中,加水,水里可以放两片姜(也可不放),一勺料酒,等水开,倒出,冲洗干净。
5、最后加盐,放点枸杞补血又调色。(这里可要注意一下,猪肚一般在烧好后才加盐,早加了猪肚会硬邦邦的)