1、先把河鱼干放水中浸泡，去掉些咸味，然后捞出沥干
3、河鱼干平摊在锅底，小火煎鱼，也可以先煎大点的鱼干哦
5、河鱼干一面煎的焦黄时，煎另一面，多翻面几次，鱼肚里面也要摊开煎
7、倒点点醋鱼骨会更酥，然后小点的先出锅，大的再两面多煎会出锅
