1、将冻鸡翅根泡水2小时化冻，清洗干净。
3、青红椒片成大片，蒜头去皮备用。
5、炒出油，表面略焦黄，放大蒜粒。
7、加少量的水，放两片糖渍腌柠檬和一小勺腌柠檬的汁。
9、烧到汁差不多干了关火待用。
11、翻炒变色加盐调味。
