1、萝卜洗净切去头和尾，切成大小厚薄差不多的片，生姜切丝，红辣椒吨易坌荐切段比炒菜多一半的盐搅拌均匀，腌制1小时左右。
3、加入红曲米酒酿
5、装入消毒过的容器中，夏天一般3天左右就可以吃了，冬天时间要久点。
