蒜蓉蚝油金针菇的做法

1、准备好所有的食材。将金针菇清洗干净，沥一下水分，然后用刀切掉根部。

2、准备一个能够进蒸锅的、耐高温的盘子，然后将金针菇撕开，摆放到盘子里面。

4、将大蒜放入料理机中，启动3-5秒钟，将大蒜搅成碎末

6、蒜蓉酱炒好之后，倒到金针菇上面。

8、时间到了以后，打开盖子，可以看到蒸好的金针菇出来了很多汁水。

10、加入1勺生抽和1勺蚝油，小火将汤汁煮至沸腾

12、撒一些葱花到金针菇表面，就可以上桌享用啦。