超软肉松吐司的做法

1、面包材料除了黄油以外全部丢进面包机，揉面程序40分钟，20分钟的时候加黄油。面团稍微揉得软一点。揉好的面团放盆里盖保鲜膜放在温暖处进行一次发酵，发酵到两倍大小，手指蘸面粉戳一个洞不回缩，面团轻轻揉几下排气，有气泡，捏破就是。均匀分割成两份，盖保鲜膜醒半小时。

3、卷起来，从中间切开，注意不要完全切断，拧麻花那样扭起来，也像是编辫子，扭好之后，两年的头捏在一起捏紧，竖起来，放进吐司盒。

5、出炉晾凉就可以吃了