1、鸡腿骨凉水下锅，放少许胡椒粉，中火煮十分钟，吊出鸡汤的汤底。
2、开大火，放入小白菜叶若干。
3、一分钟后小白菜断生，放少许葱花增香。
4、放适量的盐和味精调味。
5、放入绿豆粉丝。
6、开锅即可再煮两分钟，放一勺生抽和一勺辣椒油即可食用。
