蒸蛋糕的做法大全图解

2024-10-13 10:14:05

1、将蛋清与蛋黄分开，将蛋黄内加入1/3的白砂糖并打散

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2、将剩下的糖放一小部分在蛋清里并用打蛋器打散，打发程度为可以提起一个弯钩

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3、将蛋黄倒入打发的蛋清中用切拌的方式拌匀

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6、关火5分钟后拿出

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