1、准备好材料先将撒表面的酥粒做好，把白糖，面粉，黄油混合用手搓成颗粒状，放冰箱冷藏备用
3、加入高筋面粉，酵母至柔面团
5、静置10分钟，将面团分成10等份（图中圆剂子才做好8个），每份50克搓圆
7、发酵至原面团体积2倍，表面刷上牛奶（额外），撒上酥粒
9、出炉，面包表面的酥粒香脆甜，味道很好
