沂蒙炒三丝的做法

1、准备的就是这种辣疙瘩，用盐腌制的。我这个是对半切后腌制的，三个相当于一个半。

3、我这块肉由于放冰箱没用食品袋包装，所以冻的没有颜色了，大家忽略哈。最好用后腿肉。

5、葱姜蒜切一下，辣椒根据喜好切一下，备用

7、放入干辣椒花椒炒香

9、放入疙瘩丝翻炒两分钟即可出锅装盘。不用再放盐。