凉拌金针菇——家常菜
1、将金针菇根部切除，逐根撕开，洗净。
3、锅中放适量水，煮开后放入金针菇，煮熟后用冷水冲洗后捞出备用。
5、黄瓜洗净，斜刀切片。
7、胡萝卜洗净，去皮，切丝。
9、把金针菇、黄瓜丝、胡萝卜丝放入容器中，放入盐、白糖、白醋，抓拌均匀。再放入香油、麻油，拌匀。
1、将金针菇根部切除，逐根撕开，洗净。
3、锅中放适量水，煮开后放入金针菇，煮熟后用冷水冲洗后捞出备用。
5、黄瓜洗净，斜刀切片。
7、胡萝卜洗净，去皮，切丝。
9、把金针菇、黄瓜丝、胡萝卜丝放入容器中，放入盐、白糖、白醋，抓拌均匀。再放入香油、麻油，拌匀。