法棍面包的做法

2024-10-11 22:30:18

1、混合所有材料,由于面团比较湿,用刮刀搅拌混合到无干粉即可,盖上保鲜膜醒发半个小时。

法棍面包的做法

3、再重复上面动作,我共重复操作3次,感觉面有弹性不粘手,盖保鲜膜放冰箱一宿。

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5、取一面团,光面朝下用手指轻轻按扁然后卷起来。

法棍面包的做法

7、先用喷壶在面团表面喷点水,面团小角度快刀划几刀,最鹊奁夭肢底层烤盘上浇开水,上面放烤网,用喷壶在烤箱内喷点水,使烤箱内多产生的气雾,这个图片是分成四份的照片。

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9、出炉

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