怎样做胡萝卜炒腊肉？

1、将胡萝卜洗净切成片备用；

2、将腊肉洗净放在盘中；

3、将洗净的腊肉切成片备用；

4、将大蒜去皮切好备用；

5、在锅中放入切好的腊肉；

6、迅速翻炒，炒出猪油；

7、加入切好的大蒜，炒出香味；

8、加入切好的胡萝卜；

9、迅速翻炒一会；

10、加入适量食盐，迅速翻炒一会，让胡萝卜入味；

11、加入适量水焖一会；

12、起锅，美味的胡萝卜炒腊肉就做好了。