五花肉鸡蛋怎么做？

准备食材：五花肉、鸡蛋、豆腐、啤酒、蚝油、生抽、葱姜蒜，五花肉切块放生粉，再清洗干净，放入锅中煸炒出油盛出。鸡蛋煮熟后剥皮，放入锅中煎至虎皮状，再把豆腐切片，放入锅中煎至金黄盛出。另起锅放葱姜蒜、豆腐、鸡蛋和五花肉，加入蚝油、生抽和啤酒，焖煮30分钟，撒点葱花即可食用。