1、将五花肉冷水下锅，加入葱姜、花椒、八角大火烧开再转小火煮熟捞出。
3、在酸菜上放入花椒面、食盐、鸡精、酱油和猪油，搅拌均匀。
5、碗中倒入葱花、酱油、花椒面、倒入食盐、鸡精和食用油搅拌均匀，淋在五花肉的旁边。
