1、把干木耳用温水泡发,洗净去蒂,土鸡收拾干净切块,姜切片。
2、枸杞泡泡洗净、桂圆洗洗,煲里加凉水,下鸡块大火烧开,撇去血末。
3、下料酒,姜片桂圆。
4、转小火炖50分钟,山药洗净去皮切块。
5、加山药,.加木耳,大火烧开,转小火炖20分钟。
6、加枸杞、盐,再炖3分钟即可。