新手也能做的糖桂花馒头
1、将40克桂花放入65克水中搅拌均匀。以左边的桂花为例。水也可以用牛奶代替。
3、揉至面团光滑细腻。
5、将掌根压揉成圆形，两手掌心相对，面团稍抬，发酵后不会塌陷
7、蒸：大热开水后，转中小火，放入生胚，蒸10-15分钟左右，关火煮3分钟，然后出锅。
1、将40克桂花放入65克水中搅拌均匀。以左边的桂花为例。水也可以用牛奶代替。
3、揉至面团光滑细腻。
5、将掌根压揉成圆形，两手掌心相对，面团稍抬，发酵后不会塌陷
7、蒸：大热开水后，转中小火，放入生胚，蒸10-15分钟左右，关火煮3分钟，然后出锅。