1、山药去皮洗净
2、切成小一点得滚刀块
3、姜去皮切片
4、起锅热油，加入姜片炒出香味
5、加入山药，用中小火煸炒至微焦
6、加入生抽、白糖，翻炒上色
7、加入没过山药的可乐，大火煮开后转小火焖煮至山药软烂
8、开盖加盐调味
9、翻炒至汤汁浓稠即可
10、装盘撒上白芝麻
