香辣手撕鸡胸肉

1、先来做酱料：蒜末 姜丝切好备用 （可以把辣椒粉加进来，我刚好辣椒粉用完了，没有加）

2、拿个汤勺 倒少许油 放一些花椒进去 油要烧开 然后把滚油泼到刚才的蒜末碗里

3、还是那个蒜蓉碗，加香菜 葱花，我还加了剁辣椒（因为辣椒粉吃完了，建议大家还是第一步时加辣椒粉，会香很多）

4、生抽两勺 醋两勺 盐适量，我这还加了熟芝麻（没有可以不加）

5、酱料完成了，接下来处理鸡胸肉，鸡胸肉煮十分钟，煮熟就行了

6、然后顺着纹理撕成鸡丝

7、最后把酱料跟鸡丝拌再一起！ 口感绝对不输手撕鸡 口水鸡！！相信我！