老北京驴打滚的做法

1、糯米粉称重120克，糯米粉加150克清水，再加20克玉米油和15克白糖

3、黄豆面放炒锅小火，小火，一定小火炒，不停翻炒，很容易糊，炒到颜色变金黄，有香味，尝一尝有香香的味道就好了

5、取出糯米粉团放到保鲜膜上，因为有油在粉团里，这个不会粘很好操作

7、从底边卷起来，尽量卷紧一点，后面切比较整齐，撒一层熟黄豆粉