月饼的香橙味馅料怎么做

2024-10-26 02:13:20

1、橙子(可做6个50g月饼内馅) 材料:橙子100g 淡奶油 15g 黄油 25g 糖 25g 蛋 1个 做法:橙子内放入上述材料搅匀即可(要注意的是避免椰蓉过湿,包馅时不易操作)

月饼的香橙味馅料怎么做

3、枣泥 (可做4个50g月饼内馅) 材料:红枣250g 花生油 30g 糖20g 做法:红枣浸泡后,上蒸笼蒸30分钟至熟,取出剥壳去核。枣泥入锅,均匀翻炒后加白糖搅匀(枣本身有甜味,放糖要比 其他馅料分量少)

月饼的香橙味馅料怎么做

5、芋艿: (可做8个50g月饼内馅) 材料:芋艿300g 花生油 60g 糖60g 做法:芋艿蒸熟,大概40分钟吧,可以用筷子捅芋艿,如果很容易穿透,就说明熟了;取出芋艿压碎,过筛成芋泥;锅内放花生油,芋泥入锅,均匀翻炒后加白糖搅匀

月饼的香橙味馅料怎么做

7、栗子: (可做8个50g月饼内馅) 材料:栗子500g 花生油 80g 糖80g 做法:栗子带壳用水煮熟,大约20分钟左右;取出栗子切开,用小勺取出栗肉用粉碎机(干磨,也就是一字刀)研碎,过筛;(过筛可以省略)锅内放花生油,栗子泥入锅,均匀翻炒后加白糖搅匀

月饼的香橙味馅料怎么做
猜你喜欢