1、小葱洗净晾干。切成食指长的段。
3、把蒜连同蒜衣拍一下，和辣椒一起，丢入锅中炸香。辣椒亦是我自作主张的改动，却也不辣。
5、油稍微凉上2分钟，放入切好的葱段，直接开小火慢慢熬了，中间要不断翻动。
7、晾凉，装瓶，放入冰箱。
