酱爆鸡丁的简单做法
1、黄瓜洗净，切成丁，备用
3、碗中加入甜面酱、黄豆酱，少许白糖，适量的料酒，搅匀。
4、起锅烧油，油热下入鸡丁，滑一下鸡丁，炸熟，捞出控油
5、锅留底油，葱姜炝锅。倒入酱汁，炒至浓稠。
6、下入鸡丁，再下入黄瓜，翻炒均匀即可，出锅前淋入香油，翻炒几下出锅
1、黄瓜洗净，切成丁，备用
3、碗中加入甜面酱、黄豆酱，少许白糖，适量的料酒，搅匀。
4、起锅烧油，油热下入鸡丁，滑一下鸡丁，炸熟，捞出控油
5、锅留底油，葱姜炝锅。倒入酱汁，炒至浓稠。
6、下入鸡丁，再下入黄瓜，翻炒均匀即可，出锅前淋入香油，翻炒几下出锅