怎样做辣菜丝

2024-10-12 15:55:38

1、准备好新鲜榨菜。

怎样做辣菜丝

2、榨菜洗净,切0.5cm厚片,用棉线串起来,太阳下晒两天。

怎样做辣菜丝

3、收干水分的榨菜,仔细用干净湿毛巾反复擦净。

怎样做辣菜丝

4、切成筷子粗细的条,加入盐,拌匀。

怎样做辣菜丝

5、用手反复揉捏至榨菜柔软湿润,静置半小时。

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6、干红椒碎和辣椒粉混合。

怎样做辣菜丝
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