1、将所有的食材切成丝。
3、煮好米粉捞出控水备用。
5、再快炒瘦肉丝，肉丝变色后加胡萝卜丝和高笋丝翻炒。
7、加少许盐和生抽拌匀。
9、把米粉和炒好的料搅拌均匀，下老抽上色，胡椒粉提味，少许蚝油拌匀出锅装盘。
