百合团圆牛肉丸
1、牛肉糜加洋葱碎,胡萝卜碎

2、加一个鸡蛋,生姜末,黄酒,生抽,蚝油,面包糠,搅拌均匀至上劲,腌制30分钟。

3、取少量肉馅揉成圆子,用百合片包裹住肉圆。

4、放入蒸箱蒸20分钟。

5、取出,撒上香芹末。

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1、牛肉糜加洋葱碎,胡萝卜碎

2、加一个鸡蛋,生姜末,黄酒,生抽,蚝油,面包糠,搅拌均匀至上劲,腌制30分钟。

3、取少量肉馅揉成圆子,用百合片包裹住肉圆。

4、放入蒸箱蒸20分钟。

5、取出,撒上香芹末。
