蜂蜜糖酥花生--香酥不甜腻的小零食

1、择取颗粒饱满均匀的花生，用清水淘洗一遍。

2、稍稍控一下水份，或者用餐巾纸吸干水分。

3、把晾干水分的花生倒入炒锅。

4、倒入没过花生的花生油。

5、开小火翻炒油炸，待油温升高花生发出轻微噼啪声后关火。

6、另用一干净的锅倒入蜂蜜。

7、开小火把蜂蜜融化开。

8、把油锅里的油炸花生捞出控净油。

9、趁热倒入蜂蜜锅里，开极小的火翻炒至花生颗粒裹满蜂蜜，关火。

10、撒入白糖翻匀，使白糖颗粒融化并黏附在花生上。

11、再撒入熟芝麻。

12、翻拌均匀即可。

13、把花生盛到干净的盘子里晾凉。

14、香酥、甜蜜。