1、胡萝卜、洋葱切末，芦笋切薄片，再抓一点玉米粒。
2、加一勺玉米淀粉，适量盐、白胡椒，打入一个蛋，搅拌均匀。
3、切几个洋葱圈，锅底倒一点油，放入洋葱圈。
4、用勺子把糊糊舀入洋葱圈内，盖上锅盖小火焖一会，待表面凝固即可。
5、完成啦，可以蘸番茄酱吃哦~