大厨教程之-珐琅锅卤牛腱子!
1、买3斤牛筋自然解冻
3、热水煮沸，冷水浸泡
5、再放一壶水。放入肌腱
7、煮了大约两个小时后，我插筷子时觉得牛肉正好，所以我把火关掉了
9、在空气中冷却，再放入汤中，用小火煮30分钟
11、第二天把它拿出来放凉。最好找到横截面。不用加热就很好吃。
13、肌腱是透明的
1、买3斤牛筋自然解冻
3、热水煮沸，冷水浸泡
5、再放一壶水。放入肌腱
7、煮了大约两个小时后，我插筷子时觉得牛肉正好，所以我把火关掉了
9、在空气中冷却，再放入汤中，用小火煮30分钟
11、第二天把它拿出来放凉。最好找到横截面。不用加热就很好吃。
13、肌腱是透明的